반응형 식약처곤충사육정책1 곤충 사육 기술과 대량 생산 혁신 1. 곤충 사육 기술의 발전 배경기후 변화, 환경 오염, 식량 부족 문제로 인해 지속 가능한 단백질 공급원이 필요해지고 있다. 이에 따라 곤충 단백질은 친환경적이고 효율적인 대체 단백질로 주목받고 있으며, 대량 생산을 위한 사육 기술 개발이 활발히 진행되고 있다.곤충 사육은 기존 축산업보다 온실가스 배출이 적고, 물과 토지 사용량이 현저히 낮아 환경 부담이 적은 것이 특징이다. 또한, 곤충은 사료를 효율적으로 단백질로 전환하는 능력이 뛰어나며, 비교적 짧은 시간 내에 대량 생산이 가능하다. 이러한 장점으로 인해 곤충 단백질 산업 규모가 급격히 성장하고 있으며, 효율적이고 체계적인 사육 기술의 발전이 핵심 요소로 떠오르고 있다.2. 자동화 및 스마트 팜 기술 도입곤충 사육의 대량 생산을 위해 자동화 기술과.. 2025. 2. 16. 이전 1 다음 반응형
